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Ute Mank - Wildtriebe
02.09.2021 um 19:30 Uhr
Medical Cuisine
von Johann Lafer, Matthias Riedl
Mit Genuss heilen und vorbeugen
Verlag: Gräfe u. Unzer AutorenV
Hardcover
ISBN 978-3-8338-7776-6
erschienen: 02.06.2021
Sprache: Deutsch
Abmessung: 26,9 cm x 21,7 cm x 2,7 cm
Gewicht: 1238 Gramm
Umfang: 262 Seiten

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über das Buch

Ein revolutionäres Ernährungsprogramm ohne Verbote und radikale Veränderungen, dafür für mit ganz viel Geschmack!
Das eine kluge und gesunde Ernährung der Schlüssel für unsere Gesundheit und für ein längeres Leben ist, hat sich schon längst herumgesprochen. Doch oft impliziert gesunde Ernährung Verzicht und wenig Genuss. Momente des Genießens helfen aber, uns vor dem Stress im Alltag zu schützen und stellen den negativen Gefühlen positive entgegen. Das Buch erklärt genau, wie es gelingen kann Genuss mit Heilung im Alltag aktiv zu verbinden. Dazu werden die Lieblingsrezepte der Deutschen von Spitzenkoch Johann Lafer und Deutschlands Top-Experte für gesunde Ernährung Dr. Riedl in gesunde Klassiker verwandelt. Es wird genau erklärt, wie die Rezepte auf gesund getrimmt werden und welche Rolle dabei die heilenden Lebensmittel spielen. Nicht der Verzicht, sondern der Genuss steht im Vordergrund!
Mit genussvollen Rezepten alle Beschwerden heilen - die gebündelte Kompetenz des Ernährungs-Docs Dr. Riedl mit dem Genuss von Johann Lafer kombiniert.

über den Autor

Dr. Matthias Riedl wurde durch die NDR Ernährungsdocs einem Millionenpublikum bekannt. Der Diabetologe setzt sich als für die Wichtigkeit einer optimierten Ernährung ein. Er war 2013 einer der ersten auf der Focus- Empfehlungsliste der Topmediziner


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