Bereits seit 2014 füllen Benni und seine Frau Theres gemeinsam ihren Blog "Gernekochen", der inzwischen eine richtige Institution in der Foodblogger-Szene ist, mit leckeren Rezepten. Eine besondere Schwäche hat er für gute Hausmannskost,alles Kurzgebratene (vor allem perfekte Steaks), aber auch für Kartoffelpüree mit Spinat und Fischstäbchen. Beim Blog ist Benni der Mann für Technik und Kommunikation. Auch beruflich hat er mit BBQ zu tun,unterstützt und berät Start Ups, kleine Manufakturen, aber auch namhafte Unternehmen und Global Player bei den Themen Social Media und Blogger Relations.