Bücher Wenner
Gaea Schoeters liest aus TROPHÄE
28.10.2024 um 19:30 Uhr
BEEF! WILD
Meisterstücke für Männer
von Ralf Frenzel
Verlag: Tre Torri Verlag GmbH
Reihe: BEEF!-Kochbuchreihe
Gebundene Ausgabe
ISBN: 978-3-96033-013-4
Erschienen am 31.08.2019
Sprache: Deutsch
Format: 287 mm [H] x 226 mm [B] x 22 mm [T]
Gewicht: 1325 Gramm
Umfang: 184 Seiten

Preis: 19,90 €
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Klappentext

AUF DER JAGD NACH DEM GUTEN GESCHMACK
Waidmannsheil! Rein in den Wald und die Pirsch kann beginnen. Mit dem neuen Buch BEEF! WILD sind Sie genau auf der richtigen Fährte. Ohne Berührungsängste nimmt sich BEEF! in diesem Band dem Thema Wild an und führt selbst bisher ausschließlich nach Parkplätzen jagende Städter behutsam an das Sujet heran. Die Strecke bietet neben wichtigen Grundrezepten mehr als 55 besondere Wildrezepte für Hirsch und Reh, Kaninchen und Hase sowie natürlich Federwild. Und liefert Antworten auf essenzielle Fragen: Wie läuft eine Jagd überhaupt ab? Welche Tierethik steht hinter verantwortungsvoller Jagd? Und warum ist Wild so gesund? BEEF! WILD - das Buch für alle, die es gerne wild lieben.


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