Nach einem Ökotrophologie-Studium und der Arbeit in der Redaktion einer großen Food-Zeitschrift in München ist Angelika Ilies seit Jahren als Buchautorin und Journalistin für kulinarische und ernährungswissenschaftliche Themen tätig. Mal steht dabei der Genuss im Vordergrund, mal die Gesundheit - am allerliebsten aber vereint sie beides in vielfältigen und alltagstauglichen Rezepten.